Cela fait longtemps que je voulais tester des chips maison

et pas trop déçus ))

Ingrédient :

Batata

Sel

Huile de friture

Préparation :

Rapé en rondelle les batata,

les mettre dans l'eau, en prendre une poigner, l'essoré dans une serviette,

et les mettre dans l'huile chaude, laiser cuire a dorure compléte,

les sortir les déposer sur du papier absorbant et soupoudrer de sel,

et continuer comme sa jusqu'a épuisement des batata.

Salam 'alaykoum / bonjour

Voici une recette perso découverte chez ma belle soeur

Désoler de la qualité de l'image c'était encore tout chaud donc il y avait de la buer ))

Ingrédient :

Batata

Cokteil de fruit de mer (crevette, calamar, moule, ces un sachet que j'achéte à Auchan en sous marque)

Tomate pelé

Ail

Sel / Poivre

Piment fort

Gingembre

Petit pois carotte

Huile d'olive

Préparation :

Dans une poêle / work, faire revenir dans un filet d'huile d'olive les tomate pelé écrasé, les épices,  cuire jusqu'à ramolisement des tomate, y rajouter de l'eau et les batata et le cokteil de fruit de mer, cuire 45 min, entre temps à 30 min de cuison y rajouter les petit pois carotte (si ces en conserve, sinon les avoir mi en même temps que les batata).

Et ces prêt...!!

Source : la famille

salam 'alaykoum / Bonjour

Voici the recette que tout le monde connait

les pâte à la bolognaise mais à ma façon ^^

Ingrédient :

Spaguetti

Puré de tomate

Viande haché

Sel / Poivre

Persil, Basilic

Oignon

Ail

Huile d'olive

Préparation :

Faire cuire ces pâte habituellement.

Dans une casserole mettre une c.a.s d'huile d'olive,

y ajouter l'oignon coupé en dès, l'ail, une fois sué, ajouter la puré de tomate,

et les épice, persil, et viande haché, y mettre une c.a.s d'eau, cuire à feux doux environs 10 min.

Et ces prêt...!!

Source : by mi

Voici une recette du blog La cuisine de lina

Ces un copier / coller de la recette

Ingrédients : (pour 16 petits pains )

- 500g de farine
- 260g de lait
- 2 sachets de levure briochin (ou un cube de levure boulangère)
- 10g de sel
- 80g de beurre
- 40g de sucre
- 1oeuf

Préparation :

1/ Délayer la levure dans le lait tiède avec le sucre

2/ Dans une  jatte mettre la farine  +   œuf +   sel +   beurre  fondu

3/ Verser le lait dans la jatte et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et non collante (vous pouvez rajouter de la farine afin que la pâte soit lisse et non collante c'est a vue d'œil)

4 Avec le rouleau a pâtisserie aplatir la pâte la plier en 3 (comme pour la pâte feuilleté) et la raplatir et recommencer 8 fois

5/ Laisser poser 1h à couvert


6/ Puis faire 16 petites boules (de 60g environ)

7/ Étaler une boule et mettre a l' l'extrémité une barre de chocolat (je n'est rien mie j'ai fait nature) et rouler ainsi de suite avec toutes les boules. Puis avec un pinceau mettre dessus un melange lait et jaune d'oeuf pour la dorure

8/ Laisser 30min poser et enfourner à 200° il faut que les petits pain soient bien dorés

Voici la recette du blog les délices oumifirdaws

ces un copier / coller avec ma modification en ()

ingrédient : 1 oeuf, 15g de farine, 50g de beurre, 50g de chocolat noir (ou autre), 30g de sucre.  

(J'ai doublé les proportions)

avec ses proportions j'ai obtenus 4 moelleux  

(juste pour présisé ces les moule en cilicone pour faire les muffins)

(alors pour ma part je les fait dans un moule rectangle)

commencer par faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

dans un saladier mélanger le sucre et l'oeufs jusqu'a obtenir un mélange mousseux qui blanchisse bien.

quand c'est le cas vous pouvez alors ajouter la farine puis incorporez le mélange beurre + choco fondu.

verser ensuite la préparation dans des moules a muffins ou dans des ramequins puis mettre au four 20 mins a 200° surveiller la cuisson pour ne pas rater le coeur moelleux!!

(Perso j'ai voulu faire un moelleux fin façon brownie )

Avec une pointe de chantilly pour les gourmande ^^

et nature pour celle qui on une limite ^^