-
Beignet fourré
Voici la recette du blog Culinary Delights
ces un copier / coller j'ai mi mes modification en ( )
Ingrédient :
500 gr de farine
30 gr de levure fraiche ou 10 gr de levure saf
2 oeufs
100 gr de beurre fondu
3 c à s de sucre en poudre
150 ml de lait ( assez de lait pour ramasser la pate)
sel
nutella ( confiture d'abricots) (confiture de fraise pour moi)
Préparation :
mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte moelleuse
laisser lever au chaud 1h30 environ ( dans ma map)
étaler la pâte sur une surface légérement farinée puis découper des disques de 1 cm d'épaisseur.
poser sur un disque 1 càc de nutella mouiller le contour du disque avec un pinceau et poser un autre disque dessus bien appuyer pour coller les deux disques
laisser lever une heure avant de plonger les beignets dans l'huile chaude appuyer encore légérement pour bien fermer (cette étape je les sauter car j'ai fourré mes beignet après cuisson), cuire des deux coter (environ 8 mns) puis les égoutter et saupoudrer de sucre
on peut aussi remplacer le nutella par de la confiture ou de la compoteVoila se que sa donne pour moi, une assiette de beignet nature soupoudrer de sucre :
et une assiette de beignet fourré aux nutella et à la confiture de fraise :
Pour moi sa était une réusite alors que c'était la première fois que j'en fessais hamdouli-llah ))
Tags : beignet, disque, nutella, confiture, sucre
-
Commentaires
Salam 'Alaykoum
BarakAllahu fiki de ton commentaire oukhty ces très gentille ^^
Je vais aller faire un tour sur ton blog incha-Allah
Boussa
salam wa alaiki wr wb okhty je decouvre ton blog et allahouma berek je le trouve super je vais surement tester qq'une de tes recette inchallah
je te souhaite bonne continuation inchallah
c'est vrai que tu les as super bien reussi machallah
bisouuuuuu
Ajouter un commentaire
salam aleykopum oukty hummmm je vais en faire in sha allah