• Gateau normand aux pomme

    Salam 'alaykoum / Bonjour

     

    Voici la recette (copier/coller avec modification perso en rouge) tirée du blog

    Le Sucré Salé d'OumSouhaib le liens  ici  

    Une recette qui change du nom "gateau au pomme ou moelleux au pomme"

    celle si donne une touche de sublimeté lol  

     

    Gateau normand aux pomme

     

     

    Ingrédient :

    200 grs de farine

     

    1/2 sachet de levure (pour ma part 1 sachet de 15g)

     

    150 grs de sucre en poudre

     

    1 sachet de sucre vanillé

     

    1 pincée de sel

     

    2 oeufs

     

    4 cas de beurre fondu

     

    6 cas de lait

     

    5 pommes (j'en est utilisé que 3)

     

     

     

    pour la crème: (j'ai sauter cette étape)

     

    80 grs de beurre

     

    100 grs de sucre en poudre

     

    1 oeuf

     

     

    Préparation :

     

    tamiser la farine et la levure dans 1 saladier

     

    faire un puit et ajouter les sucres,le sel ,les oeufs,le beurre fondu et le lait

     

    mélanger jusqu'à ce que le pate soit lisse(perso ,je mélange au batteur)

     

    éplucher 3 pommes et les couper en lamelles

     

    les incorporer délicatement à la préparation

     

    verser le tout dans un moule beurré et fariné (ou bien avec papier cuisson )

     

    couper les 2 pommes restantes en lamelles (j'en est utilisé que 3 pommes) et les disposer sur le gateau comme une tarte

    enfourner à 150° pour 20 mn

     

    (j'ai sauter cette étape) pendant ce temps préparer la crème en mélangeant le beurre fondu avec le sucre et l'oeuf

    au bout des 20 mn de cuisson,mettre la crème sur le gateau et poursuivre la cuisson 30 mn

     

    laisser le gateau bien refroidir avant de le démouler et de le déguster

     

    Gateau normand aux pomme

     

    Bonne journée !!

     

    « Poulet aux four avec pomme de terreMsemen 2 »
    Partager via Gmail Yahoo!

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :