• Génoise

    Salam 'alaykoum / Bonjour

     

    Génoise

     

    Ingrédient :

    4 oeufs

    125 gr de sucre

    125 gr de farine

    1/2 sachet de levure (1 sachet pour moi)

     

    Préparation :

    Préchauffer le four à 180°c.

    Mélanger levure + farine.

    Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec une pincé de sel.

    Une fois ferme ajouter le sucre et battre.

    Baiser la vitesse du robot jouter les jaunes puis la farine.

    Enfourner pour 20 min. env. vérifier la cuison après 20 min.

     

    Source : internet

    « Gâteau aux fraiseCrème pâtissière »
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