• Moelleux aux chocolat

    Moelleux aux chocolat

     

    Le très connu, basique, gâteau aux chocolat que tout le monde aime....;)

     

     

    Moelleux aux chocolat

     

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    Ingrédients:


    - 4 oeufs

     - 125 g de farine
    - 125 g de beurre
    - 150 g de sucre
    - 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
    - 1càs de cacao non sucré
    - 1 sachet de levure chimique



    Préparation :


    Préchauffer le four à 180°C (th 6).

    Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec le beurre sur feu très doux.

    Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le melange triple de volume.

    Rajouter le mélange beurre chocolat.


    Incorporer la farine la levure et le cacao.

    Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min.

    On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.

    « Thon à la tomate / pomme de terre / haricot vert Pancake »
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