• Poulet aux four avec pomme de terre

    Salam 'alaykoum / Bonjour

    Voici une recette qui change du tajine / marka ))

     

    Poulet aux four avec pomme de terre

    cuisse de poulet alligné en forme de coeur hihi sens le vouloir ))

     

    Ingrédient :

    Poulet ou cuisse de poulet

    Pomme de terre

    1 Oignon

    1cac Coriandre

    1 cac Gingembre

    1/2 cac Paprika

    Sel, Poivre

    Safran

    1 cac Curcuma

    2 cas de chaque huile et huile d'olive

    1 + 1/2 verre d'Eau

     

    Préparation :

     

    Poulet aux four avec pomme de terre

     Dans un saladier ou autre, y mettre l'huile et l"huile d'olive, l'oignon couper en lamelle, les épices,

    la coriandre, mélanger le tout, y introduire le poulet ou cuisse de poulet le badichoner et le laisser mariner 1h au frais ou toute une nuit.

    Dans un plat allant au four, y déposer le poulet ou cuisse de poulet,

    y dispercer la marinade dans le plat, y mettre les pomme de terre couper en roudelle,

    dans le saladier où le poulet / cuisse de poulet mariner y mettre l'eau ainsi que l'huile et l'huile d'olive, les épices,

    la coriandre, mélanger le tout, le dispercer dans le plat sur les pomme de terre et poulet / cuisse de poulet.

    A enfouner pour 1h30 à 200 / 220°c pour le poulet

    et 45 min à 200 / 220°c pour les cuisse de poulet, vérifier de temps à autres.

    Une fois cuit déguster avec du pain ou sans à votre guisse,

    soit dans le plat même ou chacun sont assiette.

     

    Poulet aux four avec pomme de terre

     

     

    bonne apétit !!!!

     

     

     

     

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