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Par Oum Wisal dans Crêpe / Galette / Pancake / Beignet... le 4 Septembre 2011 à 15:07.../ Eau tiède Pour étaler et plier les msemenns 1 demi bol de beurre fondu et 1 demi bol d'huile 1 demi bol de semoule extra fine Préparation : Dans une gaasa (grand récipient) mélanger la farine et la semoule, faire un puit metre au centre la levure délayé avec de...
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...Ingrédient : 250 gr de farine 250 gr de semoule fine 10gr de levure fraiche 10 gr de sel 2 c a s d'huile d'olive 210 ml d'eau tiède Préparation : Dans un récipient, mettre la farine, la semoule, y ajouter le sel mélanger, faire un puit au milieu y mettre la levure dilué dans un...
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Par Oum Wisal dans Tajine / Merqa le 25 Juin 2011 à 16:58...aux légume est le bienvenue...)) Ingrédient : pomme de terre Carotte Petit pois Huile/Huile d'olive Oignon 2 à 3 gousse d'ail Gingembre Piment fort Safran Sel/Poivre Persil Eau Préparation : Dans une cocote pour ma part, y mettre 1 verre à thé...
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Par Oum Wisal dans Entrées Chaude le 25 Juin 2011 à 16:45...Ingrédient : 1 sachet de feuille de brick 1 sachet de riz ( 200 g ) une boite de thon a l'huile du persil sel Préparation : cuire le riz, le mettre dans un saladier y rajouter le thon ( l’essoré légèrement pour pas qu'il y est trop d'huile ), et y mettre le persil...