• salam 'alaykoum / Bonjour

    Gâteau au fromage blanc et pomme

    ingrédient :

    3 oeufs

    80 gr de sucre

    1/2 sachet de levure chimique

    1 sachet de sucre vanillé

    150 gr de farine

    300 gr de fromage blanc

    2 pomme

     

    Préparation :

    Gâteau au fromage blanc et pomme

    Préchauffer le four a 180°c.

    Battre les oeufs avec le sucre.

    Mélanger farine, levure est l'ajouter au mélange d'oeufs.

    Mélanger est ajouter le fromage blanc.

    Eplucher les pommes, les couper en petit morceaux, les ajouter a la préparation puis mélanger.

    Verser la préparation dans un moule, mettre au four 25 a 30 min.

    Gâteau au fromage blanc et pomme

    Source : internet

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  • Salam 'alaykoum / Bonjour

    Hachis parmentier

    Ingrédient :

    Puré ( 1 sachet )

    200 ml d'eau

    200 ml de lait

    500 gr de viande haché

    100 gr de fromage râpé

    Herbe de provance

    Sel / Poivre

     

    Préparation :

    Préchauffer le four a 180°c .

    Faire sa purée comme habituellement.

    Dans une poêle faire cuire la viande haché y ajouter les herbe de provance ainsi que sel et poivre.

    Dans un plat mettre une couche purée puis de viande puis de purée, persemer de fromage râpé et de chapelure selon votre goût.

    Enfourner 20 min, puis laisser en mode grill pendant 3 min pour la dorure.

    Hachis parmentier

    Source : internet

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  • Salam 'alaykoum / Bonjour

     

    Une recette que je fait au moins une fois par semaine pour manger autres que de la viande.

     

    Ingrédient pour la marinade (chermoula) : 

    Coriandre

    Sel

    4 gousse d'ails

    2 cas de piment doux

    1 cas de cumin

    2 cas de jus de citron

    3 cas d'huile

    1/2 verre d'eau

     

    Préparation :

    Mélanger le tout. 

    Y mettre le colin laisser mariné pendant 1h au frais.

    ------------------------------------------------

    Ingrédient sauce rouge :

    1 oignon

    2 gousse d'ails

    1/2 cac de cumin

    1/2 cac de paprika

    Sel / Poivre

    Tomate pelé

    Huile

    Colin mariné (chermoula) accompagner d'une sauce rouge et frite

    Préparation :

    Faire suer l'oignon dans l'huile, ajouter les tomate pelé mixer, ainsi que les épices,

    laisser mijoter quelque minute.

    -----------------------------------------------

    Pour la cuisson du poisson le fariner des 2 côté et le faire cuire sur une poële légérement huiler.

    Colin mariné (chermoula) accompagner d'une sauce rouge et frite

    Mettre la sauce rouge dans une assiette ainsi que le poisson dans une autre assiette de sorte que chaque personne se servent, accompagner de frite (ou comme moi de pomme dauphine quand on a pas de frite ni de pomme de terre), et le pain pour prendre le poisson et la sauce rouge comme un tajine )).

     

    Voila.

    Colin mariné (chermoula) accompagner d'une sauce rouge et frite

    Source : perso

     

     

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  • Salam 'Alaykoum / Bonjour

     

    Comme vous l'avez constater ces la folie du mug cake sur la blogophère,

    j'ai découvert cette recette chez " Le secret de mes délices " (<- cliker pour voir sa recette) mais n'ayant pas de chocolat en tablette j'ai tenter de trouver cette recette en version cacao en poudre )) et j'ai trouver rapidement donc la recette que je vous propose vient de chez " Confessions d'une gourmande " qui étais publier sur cette article ici , donc sans tarder voici la recette.

     

    Ingrédient pour une grande tasse ou 4 minis :

     4 cas de farine
     1 cac de levure chimique
     4 cas de sucre
     1 oeuf
     3 cas de cacao en poudre
     3 cas de nutella ou pâte a tartiner
     3 cas de lait

    3 cas d'huile

     

    Préparation :

    Mélanger tout les ingrédient jusqu'a obtenir une préparation homogéne.

    Remplir la tasse ou minis tasse qu'au 3/4 comme la préparation va monter durant la cuisson.

    Mettre a chauffer au micro onde pendant 15s pour les minis tasse et 30 a 40s pour une grande tasse,

    le temps de cuison peut varier selon se que vous souhaitez très coulant ou peut coulant et aussi selon le micro onde car le mien si je met 40s pour une grande tasse la préaration na pas bien cuite.

     

    La photo sera a venir bientôt, car quand j'ai tenter cette recette aujourd'hui ya eu un petit souci au niveau du montage de la préparation, au début sa monte puis après pouf sa retombe j'ai pas vraiment comprit pourquoi donc je retesterais )).

    Voila je voulais partager avec vous cette recette pour celle qui comme moi non pas de chocolat en tablette )).

     

    Bonne soirée !!!

     

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  • Salam 'alaykoum / Bonjour

     

    Voici une recette que ma mère fait également chaque été, hummm que ces bon lol

    Sur les photos on voit pas trop les fraise car j'avais plus beaucoup de fraise donc sa ma fait plus de crème que de fraise lol

    Fraise à la crème

     

    Ingrédient : 

    3 cas de crème fraiche

    Sucre

    Vinaigre un peut 

    Fraise

     

    Préparation :

    Mélanger tout les ingrédients.

    Couper les fraise en morceaux, les incorporer a la crème, mélanger et déguster ))

     

    Fraise à la crème

     

    Source : la famille

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