• Salam 'alaykoum / Bonjour

    Voici une recette qui change du tajine / marka ))

     

    Poulet aux four avec pomme de terre

    cuisse de poulet alligné en forme de coeur hihi sens le vouloir ))

     

    Ingrédient :

    Poulet ou cuisse de poulet

    Pomme de terre

    1 Oignon

    1cac Coriandre

    1 cac Gingembre

    1/2 cac Paprika

    Sel, Poivre

    Safran

    1 cac Curcuma

    2 cas de chaque huile et huile d'olive

    1 + 1/2 verre d'Eau

     

    Préparation :

     

    Poulet aux four avec pomme de terre

     Dans un saladier ou autre, y mettre l'huile et l"huile d'olive, l'oignon couper en lamelle, les épices,

    la coriandre, mélanger le tout, y introduire le poulet ou cuisse de poulet le badichoner et le laisser mariner 1h au frais ou toute une nuit.

    Dans un plat allant au four, y déposer le poulet ou cuisse de poulet,

    y dispercer la marinade dans le plat, y mettre les pomme de terre couper en roudelle,

    dans le saladier où le poulet / cuisse de poulet mariner y mettre l'eau ainsi que l'huile et l'huile d'olive, les épices,

    la coriandre, mélanger le tout, le dispercer dans le plat sur les pomme de terre et poulet / cuisse de poulet.

    A enfouner pour 1h30 à 200 / 220°c pour le poulet

    et 45 min à 200 / 220°c pour les cuisse de poulet, vérifier de temps à autres.

    Une fois cuit déguster avec du pain ou sans à votre guisse,

    soit dans le plat même ou chacun sont assiette.

     

    Poulet aux four avec pomme de terre

     

     

    bonne apétit !!!!

     

     

     

     

    Partager via Gmail Yahoo!

    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique