• Salam 'Alaykoum / Bonjour

     

    Voici une recette que j'ai faite pour ramadan.

    Très bon j'arrivais pas a m'arrêter d'en manger lol

     

    Rouler à la mortadelle

     

    Ingrédient pour la pâte :

    500 gr de farine

    2 cas de levure chimique

    1 pincé de sel

    3 cas de beurre

    1 petit verre de lait si nécessaire

     

    Préparation :

    Mélanger le tout.

    Aplatire la pâte d'environ 1 cm.

    ---------------------------------------

    Ingrédient farce :

    2 cas de ketchup

    1 cas d'origan

    1 oignon héché sué

    100 gr de kacher

    100 gr de fromage râpé

     

    Préparation pour farcire :

    Etaler sur la pâte le ketchup, y mettre l'oignon, le kacher râper (ou en morceaux si vous le préféré).

    Rouler la pâte farcie et l'enrouler dans un film alimentaire, le mettre au congélateur quelque minute pour qu'il se solidifie un peut.

    Ensuite le couper en rondelle de 2 cm, les déposser sur une plaque a four, persemer de fromage râper et d'origan.

    Rouler aux kacher

    Mettre a 180°c pendant 20 min.

    Rouler aux kacher

     

    Hummmm trop bon....!!! lol

     

    Source : internet (je ne sais plu où)

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  • Salam 'alaykoum / Bonjour

    Voici des brochette de dinde (que j'ai déjà partager avec vous dans d'autre recette) que l'on peut manger accompagné de salade, de riz et autres celon vos goût ))

     

    Ingrédient pour les brochette de dinde :

    Escalope (pour 350g)

    2 gousse d'ail

    1/2 cac de paprika

    sel

    1/1 cac de cumin

    1 cas de persil

    huile

     

    Préparation des brochette de dinde :

    Dans un récipient mélanger 2 cas d'huile et les épice ainsi que persil, laisser reposer si vous le souhaiter, faire revenir dans une poêle huiler, et ces cuit, plu cas les embrocher avec des brochette en bois.

    Brochette de dinde

     

     Source : livre de cuisine

     

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  • Salam 'alaykoum / Bonjour

    Voici une recette de ma oukhtynaute du blog Huumm !!! Oumi Cuisine.

    que j'ai préparer pour mon fils de 10 mois qui a bien aimer ))

    Velouté de carotte

     

    Ingrédient :

    Carottes

    Pomme de terre

    Oignon

    Crème

    Sel / Poivre

     

    Préparation :

    Eplucher et couper en rondelle, carottes, pomme de terre, et oignon.

    Dans une casserolle faire cuire carottes, pomme de terre, et oignon, ajouter du sel.

    Une fois cuit faire mixer le tout en y ajoutant la crème et le poivre.

     

    Source : huumm !!! Oumi Cuisine.

     

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  •  

    Salam 'alaykoum / Bonjour

     

    brick.JPG

     

     

    Ingrédient :

     

    Pomme de terre (pour moi ces puré plu rapide hihi)

    Thon naturel 1 boite

    Vache qui rit  X2

    Oignon 1 ou 1/2

    Persil

    Sel / poivre

     

     

    Préparation :

     

    Une fois la purré prête, ya rajouter le sel poivre, vache qui rit, oignon haché, persil haché,

    bien mélanger le tout et ces prêt pour être mi en brick...

     

    Source : by mi

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  •  

    salam 'alaykoum / Boujour

     

     

    Ingrédient :

     

    1 sachet de feuille de brick
    1 sachet de riz ( 200 g )
    4 bâton de surimi
    1 tranche de saumon en barquette
    persil
    sel

     

     

    Préparation :

     

    cuire le riz, le mettre dans un saladier,
    couper en petit morceau le surimi et le saumon, les rajouter dans le saladier,
    y mettre le persil et sel , et bien le mélanger le tout, en disposer sur les feuille de brick a l'aide d'une c.a.s et plier...

     

    Source : la famille

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