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Par Oum Wisal le 12 Mai 2013 à 15:38
salam 'alaykoum / bonjour
Ingrédient :
Viande haché
Oignon
1/2 cac de gingembre
1/2 cac de paprika
1/2 cac de cumin
Sel / Poivre
Persil / Coriandre
1 cas d'huile (pour la cuison)
Préparation :
Haché l'oignon, mélanger le tout épices, herbes, avec la viande haché,
former soit des boules ou soit comme des boudains, cuire dans une poêle.
Accompagné de salade, salade de riz, ou autres.
Source : internet et la famille
5 commentaires -
Par Oum Wisal le 8 Avril 2013 à 15:52
Salam 'alaykoum / Bonjour
Aujourd'hui j'ai préparé des kefta accompagné d'une salade de riz
recette de kefta ici
accompagné d'un salade de riz avec les ingrédient dispo :
Riz
Maïs
Thon
Cornichon
Mayonnaise
Voila ))
Source : by mi
1 commentaire -
Par Oum Wisal le 23 Mars 2013 à 17:22
Salam 'alaykoum / Bonjour
Manger ces Kefta en sauce rouge ou en brochette ou simple comme votre envie le désir ))
Ingrédient kefta :
Viande haché
Oignon
Persil
Paprika
Cumin
Sel / Poivre
Préparation :
Dans un récipient mélanger la viande haché aux épice et aux herbe, et un oignon haché,
en faire comme des mini saucise, les faire revenir dans de l'huile, une fois cuit :
Pour ceux qui veulent en sauce rouge comme j'ai fait faut rajouter une cac de concentré de tomate y mettre du sel / poivre, cumin, paprika et un peut d'eau, laisser sur feux doux quelque minute et rajouter les kefta.
Pour ceux qui veulent en brochette, prendre des brochette en boi et piquée les kefta.
Pour ceux qui veulent simple, vous pouvez l'accompagnée de salade.
Ingrédient salade :
Tomate
Maïs
Cornichon
Olive verte
Oeuf
Bonne soirée...!!!
Source : la famille (kefta en sauce rouge)
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