Salam 'alaykoum / Bonjour

Voici une recette que j'ai trouver sur le blog " Toute la cuisine que j'aime"

vous trouverez la recette orgiginal ici

Ingrédient :

250 g de farine

250 g de semoule fine

21 g de levure fraiche

4 cas d'huile

1 cac de sel 

la moitié 1/2 litre d'eau tiède

Préparation :

Dans un récipient, mélanger la farine, la semoule, l'huile, et le sel,

ensuite faire un puit au centre est mettre la levure émiéter et un peut d'eau,

mélanger puis petite a petit ajouter l'eau, pétrir pendant env. 15 min jusqu'a formation d'une pâte homogéne, élastique, souple, qui colle légérement aux main,

ensuite lesser lever la pâte pendant 1h sous un torchon épais sous la chaleur.

Enfourner a 200° pendant 30 min.