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Crème pâtissière
Salam 'alaykoum / Bonjour
Ingrédient :
2 jaunes d'oeuf
400 ml de lait
60 gr de sucre
40 gr de farine
1/2 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Faire chauffer le lait et le sucre vanillé à feu doux.
Dans un récipient délayer les jaunes d'oeuf et sucre, mélanger jusqu'à blanchisement,
ajouter la farine et mélanger.
Une fois prêt ajouter la moitié de lait chaud, mélanger et transverser le mélange dans casserole de lait chaud qui est rester sur le feu.
Mélanger 5 min env. Laisser refroidir.
Source : internet
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Commentaires
salam 'alaykoum
Na'am je cherche se que je pourrais tenter ))
mais j'y vais en douceur pour laisser le temps d'avoir chaque semaine ou chaque 2 semaine pour une nouvelle recette de gâteau ou autres a faire, pour ne pas en trop faire et de ne plu rien avoir a faire de nouveau avant la fin de l'année lol