Salam 'alaykoum / Bonjour

Une recette classique du gratin d'auphinois

Ingrédient :

6 grosse patate

1 oignons

25 cl de crème fraiche

20 cl de crème liquide

Fromage râpé

Sel / Poivre

Herbe de provence

Préparation :

Faire bouillir les patate soit entière avec la peau ou comme moi la peau enlever et couper en rondelle, une fois cuit les déposer dans un plat à four.

Couper un oignon en lamelle et faite les revenir avec un peut d'huile.

Dans un récipient mettre 25 cl de crème fraiche, 20 cl de crème liquide et un peut de fromage râpé, salé / poivré et mettre l'herbe de province, mélanger le tout, recouvrir de cette préparation les patate , persemer de fromage râpé, mettre au four 20 min environ à 200°c, vérifier de temps en temps.

Plus cas manger !

Source : by mi