Salam 'alaykoum / Bonjour

Voici une recette marocaine de sablé délicieux...

Ingrédient :

250 g de farine

125 g de sucre

2 oeufs

2 cas d'huile

1 cac de levure chimique

Extrait de vanille

une pincé de sel

400 g de noix de coco râpé

200 g de confiture d'abricot

Préparation :

Dans un récipient casser 2 oeufs, ajouter l'huile, mélanger.

Ensuite ajouter le sucre, la levure chimique, le sel, et mélanger.

Enfin ajouter l'extrait de vanille et la farine et pétrir la pâte jusqu'a obtention d'une pâte homogéne, si la pâte est collante rajouter un peu de farine. Avec la pâte faire des petit boule, les placez sur du papier sulfurisser, laiser un espace entre les boule (environ 3 cm car sa gonfle et risque de se coller au autres) , cuire au four à 180 °c pendant 10 min (vérifier la cuison de l'intérieur), la pâte ne doit pas être trop cuite. Laiser refroidir, prendre deux petit assiette, dans l'une mettre la confiture d'abricot tiède et dans l'autre la noix de coco râpé. Prend le les deux boule les tremper dans la confiture, les coller ensemble pour en former une boule pour ma part je les pas fait je les voulait comme ils était, ensuite les faire rouler dans la noix de coco, si vous les faite comme moi ne plonger pas le sablé entièrement dans la confiture y plonger que le dessus, ensuite les disposer dans une grande assiette, et voila plus cas déguster, bien sur garder en pour vos inviter ))

Bonne journée...!!!

Salam 'alaykoum / bonjour

Une recette clasique de la sauce vinaigrette

Ingrédient :

2 cas de vinaigre

4 cas d'huile

1 cac de moutarde

1 pincé de sel

1 pincé de poivre

Préparation :

Simple mélanger le tout jusqu'à obtention de sauce homogéne non fluide non liquide et ni trop lourde.

Salam 'alaykoum / Bonjour

Une recette classique du gratin d'auphinois

Ingrédient :

6 grosse patate

1 oignons

25 cl de crème fraiche

20 cl de crème liquide

Fromage râpé

Sel / Poivre

Herbe de provence

Préparation :

Faire bouillir les patate soit entière avec la peau ou comme moi la peau enlever et couper en rondelle, une fois cuit les déposer dans un plat à four.

Couper un oignon en lamelle et faite les revenir avec un peut d'huile.

Dans un récipient mettre 25 cl de crème fraiche, 20 cl de crème liquide et un peut de fromage râpé, salé / poivré et mettre l'herbe de province, mélanger le tout, recouvrir de cette préparation les patate , persemer de fromage râpé, mettre au four 20 min environ à 200°c, vérifier de temps en temps.

Plus cas manger !

Source : by mi

Salam 'alaykoum / Bonjour

Voici une recette de gratin aux saumon hummm sa change des gratin aux légume ou à la viande ))

Ingrédient :

6 batata

20  cl de crème liquide

25 cl de crème fraiche

Sel / Poivre

Saumon fumé en tranche

Fromage râpé

Préparation :

Faire bouillir les patate soit entière avec la peau ou comme moi la peau enlever et couper en rondelle, une fois cuit les déposer dans un plat à four.

Dans un récipient mettre 25 cl de crème fraiche et 20 cl de crème liquide, salé et poivré, mélanger le tout, recouvrir de cette préparation les patate , persemer de fromage râpé, mettre au four 20 min environ à 200°c, vérifier de temps en temps.

Bonne dégustation ))

Source : by mi

salam 'alaykoum / Bonjour

Voici une tite recette simple légére quant on a pas une grande fin le soir ou comme entré ))

Ingrédient :

Salade

Tomate

Maïs

Escalope

ail 2 gousse

paprika 1/2 cac

sel

cumin 1/2 cac

persil 1 cas

huile

Préparation :

Dans un récipient mélanger 2 cas d'huile et les épice ainsi que persil, laisser reposer si vous le souhaiter, faire revenir dans une poêle huiler, et ces cuit, plu cas les embrocher avec des brochette en bois.

Dans un saladier mélanger la salade, tomate couper en lamelle ou en dès et le maïs, rajouter un sauce vinaigre si vous le souhaiter.

Plus cas servir ))

bonne soirée !!